El huerto escolar resulta una herramienta enormemente importante para concienciar al alumnado de la importancia que el medio tiene sobre nuestra salud y bienestar. Por otro lado, es un recurso idóneo para el desarrollo de las competencias básicas, el trabajo cooperativo, el compañerismo, el reparto de tareas, la responsabilidad, la autoestima, la familiarización con el trabajo físico al aire libre y el cuidado y mejora del medio ambiente.

Este proyecto está íntimamente relacionado con el Proyecto educativo del centro, pues incide directamente en varios de los objetivos prioritarios del mismo:

	Dotar al alumnado de una educación integral que propicie la adquisición de una serie de conocimientos y destrezas, que en el futuro garanticen su entrada en el mercado laboral en las mejores condiciones posibles, así como que sienten las bases para un aprendizaje permanente a lo largo de su vida.
	Transmitir la idea de que para alcanzar el pleno desarrollo personal y social deben ser consecuentes con una vida basada en la actividad física, en el respeto a la propia salud y a la de los demás, y en el cuidado y protección del medio ambiente.
	Crear una escuela abierta a la sociedad, que permita la continua interacción entre el alumnado, las familias, las instituciones y el centro a través de una serie de canales y vías de doble sentido, en los que todos los sectores se beneficien de la mutua colaboración.